Crema di latte con frutta di stagione
Scritto da mukkapeppy
Ingredienti:
Frutta di stagione e banane;
Amido di Mais o Fecola;
Latte intero, zucchero, burro;
Cacao in polvere o Cocco disidratato.
Preparazione:
Preparare la frutta, sbucciata e tagliata (quella che avete, basta anche un
frutto a testa; perfetto con le banane… costo 2 euro);
riscaldare su un pentolino 40 gr di amido di mais o fecola con 50gr. di zucchero,
una noce di
burro e latte intero (due bicchieri… costo 1 euro circa).
burro e latte intero (due bicchieri… costo 1 euro circa).
Quando la cremina si
sarà addensata, lasciatela raffreddare e versarla nelle coppette con sopra la
frutta… spolverare a piacere cacao zuccherato o cocco disidratato.
sarà addensata, lasciatela raffreddare e versarla nelle coppette con sopra la
frutta… spolverare a piacere cacao zuccherato o cocco disidratato.
Porre in
frigo per 30 minuti e servire.
frigo per 30 minuti e servire.
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