Oggi parliamo di un primo piatto veloce e sfizioso a base di pasta, stracchino e piselli. Prepararlo è davvero semplice e veloce e la spesa per realizzarlo è davvero minima! Scopriamo subito la ricetta.
Per preparare la pasta con stracchino e piselli occorrono ingredienti per meno di 5 di spesa totale: si prepara come una normalissima basta, ma andremo ad aggiungergli un tocco unico, fresco e molto saporito.
Ingredienti:
- 500 gr pasta corta se rigata è meglio
- confezione di stracchino o crescenza
- piselli in scatola o surgelati
Preparazione:
Mettete a cuocere la pasta come di consuetudine e, mentre cuoce, prelevate una tazzina dell’acqua di cottura.
In una ciotola mettete la crescenza, l’acqua di cottura e i piselli sgocciolati e mescolate delicatamente per non rompere i piselli.
Scolate l’acqua e rimettetela nella pentola di cottura con la salsina appena
preparata. Mescolate qualche minuto, una spolverata abbondante di pepe nero
e buon appetito!
Sembra banale ma vi garantisco che ai miei amici piace molto perché è molto
gustosa e leggera.
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